Lille şehri, geçmişin ve bugünün el ele gittiği bir tarih ve kültür yeridir. 'Le Napoleon' restoranına yapılan bir ziyaret, neredeyse zamanda geriye yolculuk gibi görünüyor, ancak beklendiği şekilde değil.
Hollanda'dan tren yolu ile Lille'e vardığınızda, Lille-Europe İstasyonu sizi Euralille'deki çarpıcı varlığıyla karşılar. İstasyonun Fransa'nın en ünlü alışveriş merkezlerinden birinde yer alması, alışveriş tutkunları için hoş bir sürpriz olacak.
İstasyonun tasarımı hem işlevsel hem de estetiktir. Altyapı iyi organize edilmiştir ve farklı ulaşım modları arasında yolunuzu bulmak kolaydır. Bu, trenlerin, otobüslerin, metroların ve taksilerin sorunsuz bir şekilde birleştiği Lille-Europe gibi bir merkezde çok önemlidir. Lille-Flandres'e yakınlık, gezginlere ek bir rahatlık sunarak, yakınlardaki şehirlere kolayca seyahat etmelerini veya transfer etmelerini sağlar.
Lille'deki toplu taşıma ağının en etkileyici yönlerinden biri şüphesiz otomatikleştirilmiş metro sistemidir. 40. yıl kutlamaları sessiz geçse de 45 durakla 60 km'ye yayılan bu iki otomatik metro hattının etkisini ve verimliliğini göz ardı edemeyiz.
Şehir, geniş otobüs ağıyla da övgüyü hak ediyor. 60'tan fazla otobüs hattıyla, gezginler şehrin neredeyse her köşesine ve bucağına ve ötesine ulaşabilir.
Ancak, herhangi bir büyük şehir içi ulaşım sisteminde olduğu gibi, yoğun saatlerde gecikmeler ve trafik sıkışıklığı meydana gelebilir. Bununla birlikte, genel olarak, farklı ulaşım modları arasındaki koordinasyon takdire şayandır ve seyahati hem sakinler hem de ziyaretçiler için sorunsuz ve kolay hale getirir.
Tarihe bir selam vererek, 'Le Napoleon'un sahiplerinin Flamanlarla hâlâ bir kozları olup olmadığını merak ediyorum ve bu onların Waterloo Muharebesi için ince bir intikamları.
Lille şehrini ziyaret ediyorsanız ve yerel biranın tadını çıkarabileceğiniz bir yer arıyorsanız, 'Le Napoleon' kesinlikle radarınızda olabilir. Bir dizi fıçı bira ile burası bir meraklı cennetidir. Ancak, mutfak deneyimi söz konusu olduğunda, şüphe ortaya çıkar.
Lille de Flandres istasyonunun karşısında yer alan 'Le Napoleon' şüphesiz stratejik bir konuma sahiptir ve Lille'in hareketli şehir merkezine açılan bir kapı görevi görmektedir. Ancak uygun konumu sizi yanıltmasın. Mideniz gurulduyorsa ve lezzetli bir yemek için can atıyorsanız, aramaya başka bir yerde devam etmenizi tavsiye ederim.
Menüye ilk bakış, otantik bir Lille deneyimi önerebilir. Ancak gerçek bu beklentiden çok uzaktır. Kendinizi kuzey Fransa'nın gastronomi başkentinde bulmayı umsanız da, ağırlıklı olarak Flaman yemekleri sizi şaşırtacak. fakat doğru yol değil. Bir Fleming olarak, geleneksel yemeklerimizin yorumlanmasından neredeyse utandım. Şef, belki de yenilikçi veya sinirli olma çabasıyla, Flaman mutfağının özünü ve inceliklerini tamamen kaçırmış gibi görünüyor.
Fransız tarihinin en ünlü figürlerinden birine atıfta bulunan 'Le Napoleon' adlı bir restoranın, Waterloo'daki tarihi yenilginin anılarını çağrıştıracak şekilde başarısız olması ironik ve belki de yerinde. Lille'deki tüm gastronominin bir mutfak savaşı olmadığını kanıtlıyor sonraki hikaye Bunu bir blok ötede not ettim.
